湖南臨武舜華鴨業發展有限責任公司

舜華鴨業

中國大型麻鴨養殖加工全產業鏈一體化經營企業

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品牌起源

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一、舜帝巡臨武,名鴨譽中華;

二、《尚書》云:“德自舜明”;臨武鴨產業的創始者在這里汲取舜帝明德之精神,創立舜華鴨業公司,以秉承舜德,華澤天下。

臨武鴨的傳說

          臨武居于“楚頭粵尾”,北瞻衡岳之秀,南直五嶺之沖,珠江之源武水河穿流而過,風光旖旎,鐘靈毓秀。相傳舜帝南巡來到臨武,被臨武的青山秀水吸引,有感于臨武先民淳樸民風和時艱生活,于是將一片羽毛,四個石頭賜予了當地百姓。老百姓抱石伏羽七七四十九天后,孵出了四只美麗異常、貌似天鵝的小鴨,這便是臨武鴨了。一天,舜帝南巡到千仞山上時,南風習習,神清氣爽,舜帝一時高興,手舞足蹈的唱起歌來:“南風之薰兮,可以解吾民之慍兮,南風之時兮,可以阜吾民之財兮……”正高歌間,山下“呱呱呱”一片鴨叫聲,似在夸贊舜帝的愛民之心。舜帝聞聲,手指鴨脖,哈哈大笑。從此,臨武鴨頸上便有了一圈白毛,那是舜帝軟點的結果。后人就給它取了個雅名兒叫“玉環獻瑞”,意思是鴨頸上的一圈白毛,像戴著一道玉環,能給舜帝獻上吉祥。舜帝駐足的山后世改名為“舜峰山”;舜帝所唱之歌叫“南風操”,所歌之樂則名“韶樂”。這些在臨武縣志里是有記載的。

          從此以后,臨武百姓把喂養臨武鴨作為當地的傳統產業,代代相傳。舜峰山澗、武水溪畔、珠江之源都成了臨武鴨的棲息之地。歷朝官員將臨武鴨進貢朝廷,食者贊不絕口,久而久之,臨武鴨享譽湘南粵北。

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